東北の「食」を応援するサイト  海ごはん 山ごはん

更新情報

12.05.02
4月26日現在、復興状況を発信している
企業様の情報を更新しました。
12.02.14
2月11日現在、復興状況を発信している
企業様の情報を更新しました。
11.12.10
宮城県 ワイケイ水産を追加しました。
11.10.26
岩手県 熊谷商店を追加しました。
11.10.26
福島県 太平桜酒造を追加しました。

私たちは復興をめざす東北の食品メーカーを応援します。

東日本大震災は、日本の台所としての顔、「東北」を再認識する機会を図らずも与えてくれました。ニッポンの味を伝承してきた酒造・醸造元もそのひとつ。自然の恵みを愛おしみ、大量生産品にはない価値にこだわって、時と技に磨かれてきた味覚の結晶たちは失うにはあまりにも惜しい、かけがえのないものばかりです。日本の台所を応援することは、日本人のいのちを応援すること。その存在を、仕事を、商品を、伝えることから始めたいと思います。